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9天的订单量超5万箱,黄鹤楼酒业一款白酒“超过了去年全年的订单”

2022-10-19 00:40:14 2239

摘要:长江日报-长江网5月8日讯 4月1日-9日,黄鹤楼酒业一款名为“汉清”的白酒,9天的时间订单量超5万箱,“超过了去年全年的订单。”3月18日,武汉新增确诊病例“清零”。当天,黄鹤楼酒业武汉、咸宁、随州三大基地全面复工复产。近日,长江日报-长...

长江日报-长江网5月8日讯 4月1日-9日,黄鹤楼酒业一款名为“汉清”的白酒,9天的时间订单量超5万箱,“超过了去年全年的订单。”3月18日,武汉新增确诊病例“清零”。当天,黄鹤楼酒业武汉、咸宁、随州三大基地全面复工复产。

近日,长江日报-长江网记者走进黄鹤楼酒业武汉基地酿酒车间,一股酒香味扑鼻而来,十余名酿酒师傅戴着口罩,不停地忙碌着。一堆堆东北糯高粱需要经过高温润糁,堆积20小时,使高粱粒吸水均匀,每隔6小时翻拌一次,再放入桶内加热蒸煮。

(图为酿酒师傅在车间起糟 杜翔宇 摄)

“要经过300道工序。”已在黄鹤楼酒业工作了40年的胡传德说,每道工序都有严格的质量要求,黄鹤楼酒的“味”就是在严苛的工序标准下酿造出来的。

黄鹤楼酒业技术质量总监时宏伟说,严控质量关是第一位。代表武汉人民心愿和希望的汉清酒,品质保证,也是如此。

为让人们感受到匠心酿造的汉清酒的满满诚意,4月1日—9日,黄鹤楼酒业全员行动,在网上、朋友圈、群接龙,展开促销活动。当接到市民订单后,组成的突击队员迅速将汉清酒送到客户手中。

为何9天时间订单量超5万箱,总量超过去年全年?黄鹤楼酒业总经理助理魏国说,品质是汉清酒征服消费者的最重要因素,严格的原料、复杂的工艺保证了其品质的上乘。

在生产灌装线上,记者看到,白酒灌装全部采用不接触式电子定量灌装工艺,替代传统的活塞式灌装及液位式灌装,“这样使灌装精度更准,食品安全更有保障。”酒窖里,一坛坛带有编号、写着订制人姓名的酒坛,准备灌装后发往收货单位。

“新冠肺炎疫情给黄鹤楼酒业造成了一定的经济损失,但在员工前所未有的凝聚力、执行力下,以及政府部门、金融部门的大力支持下,我们有信心将损失‘抢回来’。”黄鹤楼酒业党委书记、董事长许鹏说。(记者唐煜 通讯员谭贤豪 杜翔宇)

【编辑:刘航】

郭广昌(本人供图 设计赵健)

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